La mesure de la température est nécessaire pour suivre l'évolution des paramètres de fonctionnement, déterminer les propriétés thermiques de l'air et réaliser des bilans thermiques.

Parmi les différents capteurs de température utilisables, on distingue les sondes à résistance (classe A) et les thermocouples (type T - classe 1). Pour ces deux capteurs, les incertitudes de mesure sont reportées dans le tableau ci-dessous. 

Tableau : Incertitudes de mesure des capteurs de température usuels (pour un traitement direct du signal sans transmetteur)

	Température (°C)	Incertitudes (°C)
		Sonde	Raccordement + lecteur	Température
Sondes à résistance	0	0.15	0.5	0.52
	100	0.35	0.6	0.7
Sondes à thermocouple	0	0.5	0.5	0.7
	100	0.5	0.5	0.7

Une diminution des incertitudes de mesure peut être obtenue par :

• un étalonnage spécifique de la chaîne de mesure (sonde + raccordement + lecteur). Il permettra de réduire l'incertitude de mesure à 0,2°C ;
• un étalonnage avec appairage des sondes dans le cas de mesures de différences des températures permettra de réduire l'incertitude sur cette différence de 0,2°C. Ceci est intéressant dans le calcul de la puissance à partir de la mesure des températures.